Bio-Boom in China

Lebensmittelkontrolleure haben in China allein im vergangenen Halbjahr 15.000 Fälle minderwertiger Nahrungsmittel aufgedeckt. Und das ist nur die Spitze des Eisbergs. Deshalb boomt der Biomarkt, auch wenn es noch kein offizielles Gütesiegel gibt.

Pestizide im Gemüse, Antibiotika bei Hühnern, Skandale um verseuchte Babynahrung oder Chemikalien in Supermarkt-Lebensmitteln. Das Vertrauen der Chinesen in ihre Lebensmittel ist erschüttert. Wer es sich leisten kann, kauft deshalb mehr und mehr Bio-Produkte.

Chen Yanhong profitiert davon. Auf ihrem kleinen Hof ist alles Bio. Mit dem Unkraut aus dem Garten füttert sie ihre Hühner. Mit dem Hühnermist düngt sie ihr Gemüse -- Hühner, Eier, Auberginen, Zucchini, Tomaten ganz ohne Pestizide und Antibiotika.

Das hat ihr einen neuen Kundenstamm eingebracht, auch in der eineinhalb Stunden entfernten Großstadt Peking. Mitten in einem Einkaufs-Zentrum gibt es einen Biomarkt. Chen Yanhong ist sehr erfolgreich. Innerhalb von einer Stunde hat sie alles verkauft.